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学习吃西餐的讲究
在西方人的观念里喝汤时不要啜，吃东西时要紧闭嘴来进行。也不要有舌头舔嘴唇的动作或是从嘴唇发出跟咀嚼无关的声响。西餐培训时会讲到如果汤或菜太热不能马上入口时，不要用嘴吹，可以等到凉到可以入口时再吃。在品尝汤的时候，要用汤勺把汤从里向外舀着喝，汤盘中的汤快要没有时，可以将左手把装汤的容器外侧慢慢的抬起一点，用汤勺舀干净就可以了。吃完汤菜时，如果将汤匙留在汤盘（碗）中，要将匙的后端（匙把）的位置指向自己。
西餐厅西方文化的运用。一些西方的生活用具和一传仿造的传统西方兵器都可以作为艺术品进行装饰，这也是一些西餐厅设计师在装修时会考虑的因素，因为一些西餐厅里会有一些像水车、飞镶、啤酒桶、舵与绳索等这些元素，运用得当都会是一个完美的风景。因为这些在西方人的生活里常见到的东西，都是西方文化的体现。在传统的西方人民心中都会有一股英雄的气概，这是西方人股子里特有的天性，所以一些西方传统的兵器也是西方文化的代表，一些西餐厅里也会把古代的兵器作为西餐厅的装饰。
学习吃西餐的讲究
在遇到吃鱼时带刺、吃肉带骨头的菜品时，造成不要直接从嘴里往外吐到餐桌上，要用餐巾把嘴遮盖上轻轻吐在叉子上然后放入盘里。遇到菜在盘子里剩余不多时，不要用叉子刮盘底发出声音，更不要用手指头帮助拿出，要将面包切成小块或用叉子帮助取出入口中。在吃面条时要用叉子先将面条一点一点的完全卷到叉子上，然后再放入口中。西方人会把面包切成很小很小的小块放到嘴里，yi定要记住不要随便拿着一整大块面包去咬。在涂黄油和果酱时也要先把面包切成小块再涂上。
西餐中食馅饼，一般如果是水果馅的馅饼，可以使用餐具中的叉子来进配合食用。如果在工具中主人为用餐者准备的是一把叉子和一把甜点勺的时候，这时候的食用方法就要改变一下，正确的享用馅饼的方法，用叉子把馅饼给固定住，然后用甜点勺把馅饼里面的馅先取出来吃，然后在用叉子把馅饼叉起来吃。如果遇到西餐里的馅饼是带有带冰淇淋的，那么这种状态的时候，就要用叉子和勺子配合的进行食用了。如果馅饼的类型是奶油的话，zui好的食用方法是用叉子，而不可以直接用手，那样是十分不礼貌的形为，而且还会造成馅料会从另一个方面漏出来。
西点培训班需要注意那些问题呢？第yi：选择报名西点培训班，要看这间西点培训学校有没有办学资质，正规不正规，毕竟这关乎后续学习的一切顺利否。
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