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第六条申请食品添加剂新品种生产、经营、使用或者进口的单位或者个人(以下简称申请人)，应当提出食品添加剂新品种许可申请，并提交以下材料：
(一)添加剂的通用名称、功能分类，用量和使用范围
(二)证明技术上确有必要和使用效果的资料或者文件
(三)食品添加剂的质量规格要求、生产工艺和检验方法，食品中该添加剂的检验方法或者相关情况说明
(四)安全性评估材料，包括生产原料或者来源、化学结构和物理特性、生产工艺、毒理学安全性评价资料或者检验报告、质量规格检验报告
(五)标签、说明书和食品添加剂产品样品
(六)其他国家(地区)、国际组织允许生产和使用等有助于安全性评估的资料。
申请食品添加剂品种扩大使用范围或者用量的，可以免于提交前款第四项材料，但是技术评审中要求补充提供的除外。
第七条申请shou次进口食品添加剂新品种的，除提交第六条规定的材料外，还应当提交以下材料：
(一)出口国(地区)相关部门或者机构出具的允许该添加剂在该国(地区)生产或者销售的证明材料
卤菜浓缩汁
酸味调料：酸味为五味之一，在烹饪中应用十分广泛，但一般不宜单独使用。酸有收敛固涩的效用，可助肠胃消化；还能去鱼腥、解油腻，提味增鲜，生香发色，开胃爽口，增强食欲，尤宜春季食用。酸味调料包括：醋、番茄酱。辣味调料：辣味实际上是触觉痛感而非味觉。不过由于习惯，所以也把它当作一味。功能是促进食味紧张、增进食欲。辣味调料包括：花椒、辣椒、姜、葱、蒜。鲜味调料：鲜味是人们饮食中努力追求的一种美味，它能使人产生一种舒服愉快的感觉。鲜味主要来自an基酸、核苷酸和琥珀酸，大多存在于肉畜、鱼 鲜、禽蛋等主料中。味精、虾籽、鱼露、蚝油、鲜笋等食物也可以提鲜。鲜味不能单独存在，只有同其他味配用，方可烘云托月交相生辉，故有“无咸不鲜、无甜不鲜”的说法。鲜味调料包括：鱼露、味精、蚝油。
透骨增香剂
咸味香精味的需求发展方向
由于市场的咸味香精品质参差不齐，质量和价位相差很大，根据目前下游企业对咸味香精味的需求发展方向，主要集中在以下几点：
（一）肉香味特征持久
目前诸多咸味香精之中，肉香味是其咸味香精好坏的一个重要方面，肉香味持久就是咸味香精畅销之关键。对于带来肉香味的咸味香精，无论是膏状粉状或液体，有的产品闻起来很好，可是生产的产品也很一般；然而有的核心调味原料闻起来味道非常一般，可是生产出来的味道非常理想，能够保持持久的肉香风味。肉香风味持久的时间成为咸味香精发展的核心调味技术之一，其来源于肉香味原料的提供，高品质的肉香风味原料即可诞生肉香持久的咸味香精，从而发展成为一个很好的咸味香精精品品牌。肉香味持久也就成为咸味香精发展的必然趋势。
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魔辛料的主要用途是什么？
使用小贴士：
◇（1）制作料水(卤水)，添加0.51%。
◇（2）酱、卤、熏制品，添加1%，循环使用可加0.5%
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