青岛彼尔斯原浆手工啤酒设备厂家相关人士说在30年的消费低迷之后，喝啤酒在法国再次回到正轨。法国啤酒在2015年恢复增长，卖出啤酒的总量增加了3.1%；青岛彼尔斯原浆手工啤酒设备厂家相关人士说而在此之前的30年中，即便是年景好的时候也遭遇了每年环比1%的销量下滑。
这很大程度上是由于许多精酿啤酒品牌在国外市场上留下了自己的印记。同时，酿酒厂和啤酒种类的增加，以及新一波的女性啤酒消费者带来的消费增量，联手促成了这一市场形势的转变。
法国酿酒商协会association des brasseurs de france的研究显示，法国人正在消费更多的啤酒，发现和 欣赏它丰富多样的风味。
精酿啤酒的兴起同时带动了法国酿造业的增长。2015年，法国的啤酒厂数量达到了惊人的800个，其中有超过100个是新增酒厂，而前几年市场上一共仅增加了50个新酿酒厂。事实证明，整个行业正在进入一个崭新的时代。
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