青岛辣椒碎干燥杀菌设备康来机械值得信赖
目前，市场上流通着三种杀菌设备：微波杀菌设备，高温蒸汽杀菌设备，辐照杀菌设备，这三种设备是目前最常用的，也是最常见的，下面我来为大家一一解答。
高温蒸汽杀菌设备：是利用高压高温来进行对物料杀菌的，杀菌效果可以，但是此设备使用时需要预热，杀菌过程时间长，因为温度过高在杀菌的过程中会破坏物料的营养成分，使物料颜色发生变化，因此使用此设备的公司很少。
辐照杀菌设备：顾名思义是利用一种核辐射来破坏掉调味品中的各类细菌，例如致病菌种大肠杆菌，霉菌等等，杀菌效果好，但是利用核辐射来进行杀菌的话会有部分核残留，会对人体有伤害，而且此设备造价高，普通小企业接受不了。
微波杀菌设备：具有双重杀菌，通过热效应和非热效应来进行对物料杀菌的，热效应是我们常说的温度但是微波杀菌温度极低在85度就可以达到要求，非热效应就是利用微波辐射来进行对物料杀菌，这样既不会影响物料的营养成分又不会影响物料的颜色，设备造价也比较亲民，所以目前采用微波杀菌设备的非常多，目前来说使用微波杀菌设备杀菌，物料的菌落总数能降低到一万以下，正常来说两万以下就可以，而且微波杀菌不需要预热，即开即停，操作非常简单方便。整条设备需要的操作人员只需要两个人足够了，杀菌速度快，在微波设备内只要三分钟就可以达到杀菌效果，所以采用微波杀菌设备是最理想的选择。青岛辣椒碎干燥杀菌设备康来机械值得信赖
我公司研制的微波辣椒碎杀菌干燥设备，弥补了常规微波设备不足。
常规设备缺点：
1、颜色不好看：常规微波设备对辣椒碎干燥杀菌时超过85℃颜色会失色焦糊；
2、杀菌不彻底：常规微波设备为了保证辣椒碎颜色，杀菌温度一般控制在85℃以下，杀菌不彻底，但超过85℃又严重影响产品品质，很难杀菌彻底和产品颜色兼得；
3、设备不耐用：常规微波设备配置较低、设计布局不合理，未对高压电器防尘、防潮处理，电器冷却系统不完善，造成设备易损、不能稳定运行，维修、维护费用较高。
我公司研制的辣椒碎微波干燥灭菌设备彻底弥补了常规设备的不足。设备通过技术更新突破，对辣椒碎干燥杀菌处理时温度可控制在95℃-110℃不变色、焦糊。因此细菌总数控制在5000以下，杀菌效果好，完全达到出口标准。新型设备电器采用了配置并优化布局及冷却系统，因此经久耐用，真正做到了高效节能。
辣椒制品包括辣椒碎，辣椒段，辣椒粉，辣椒干，辣椒圈，这几种物料都是可以微波设备来进行杀菌的，温度超过85度持续加热三分钟，就可以达到杀菌效果，微波杀菌是通过热效应和非热效应双重效应来进行杀菌的，所以说效果非常好。
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山东康来机械设备有限公司
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