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蓝莓果实大小近似于樱桃，呈蓝色及亮蓝色，风味甜酸并有特殊的香气，口感极佳。蓝莓种子极小入口几乎没有感觉，没有象樱桃那样的果柄和种子等不可食用部分，吃起来非常方便。
蓝莓植物分类为杜鹃科越橘属植物的统称，因其果实呈蓝色而称为蓝莓，主要分布于北美和欧洲。树高1～2m，喜酸性土壤，不耐干旱。目前全世界值得推广的栽培品种近200余个，并因气候特点的不同可分为：
1、适于北方较寒冷地区的矮丛蓝莓和北高丛蓝莓；
2、适于南方暖温带地区的南高丛蓝莓；
3、适于南方地区的兔眼蓝莓等。
其中北高丛蓝莓风味及蓝莓花青素含量均好于其他两类，国际市场需求量大。
蓝莓为多年生落叶或常绿灌木，果实呈蓝色，近圆形，单果重0.5～2.5克，种子极小。果肉细腻，甜酸适度，有香气。可鲜食，亦可加工成果酱、果汁、果酒等。蓝莓栽培始于美国，我国原始蓝莓品种几乎都是野生的，不适合栽培。20多年前我国开始引进国外优良品种，至今已引进20多个品种，但尚未形成大规模的生产能力。
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蓝莓品种：薄雾
薄雾是1989年佛罗里达大学发表的品种，中熟种，树势中等，开张型，果粒中-大，甜度bx14.0%，酸度ph4.20，有香味，果蒂痕小而干，低温要求时间200-300小时，南部高丛蓝莓品种中较丰产种，属暖带常绿品种。
蓝莓品种：康维尔
康维尔是1949年美国新泽西州发表的品种，由gm37×stanley杂交育成，晚熟种的代表种，对土壤适应性强，树势强，植株大，幼树直立，结实后枝条下垂逐渐开张，果实粒大,甜度bx10.5%，酸味强，果皮亮蓝色，果粉多，果蒂痕大小及湿度均中等，果实易保存，裂果少，果实成熟期长，在长春地区从第1批果实成熟到蕞后一批果实成熟克延续45天时间，为一供应本地鲜果市场的一个优良品种。
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蓝莓种植的土肥水管理
土壤管理
蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求土壤疏松，通气良好。
①清耕法。从早春至8月份都可进行清耕，入秋后清耕对其越冬不利。高丛蓝莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10厘米为宜，过深易伤害根系。
②生草法。采用行间生草，而行内用除草剂。生草法与清耕法相比，同样有利于提高产量，并且具有保持土壤湿度、便于机械作业的优点。
③土壤覆盖。土壤覆盖在蓝莓生产上应用广泛，它有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤ph值、控制杂草等多种作用。给矮丛蓝莓土壤覆盖5～10厘米锯末，在3年内产量可提高30%，单果重增加50%。树叶、稻草及其他作物秸秆也可应用，但效果不如锯末。
④除草。在蓝莓园管理中，除草是非常重要的一环，做好了可使产量提高1倍以上。在蓝莓生产中，广泛应用化学除草剂。这是因为人工除草费用高，又易伤害根系，特别是矮丛蓝莓栽培，由于根状茎串生行走，几年后整个果园连成一片，根本无法人工除草。蓝莓园常用的除草剂有敌草隆、西玛津、儢苯氨灵、2，6二儢苯、草甘膦、百草枯等。

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丹东鹏程苗木（李文才）
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