青岛鳕鱼肉厂家今天要跟大家分享的是一道鳕鱼料理。适合十个月以上宝宝吃哦~鳕鱼是在给宝宝添加辅食时有限选择的鱼类，因为鳕鱼是真正的高蛋白低脂肪。我们选的位置是是青岛鳕鱼肉中的颈背肉。鳕鱼的颈背肉也是鳕鱼身上脂肪含量低的地方，它的脂肪含量只有0.5%。在这0.5%脂肪里面有百分之七十都是小朋友脑部发育必须的dha跟epa。这两种含量的比例非常非常的高。虽然他的数量很少，但是他的比例非常高，这是非常有利于小朋友。视力还有大脑发育的一种好的食物。
我们选择鳕鱼还有一点是因为小孩子的肠胃是一点点长起来的，一下子接触脂肪含量高的肉很容易造成食物不耐受。所以在宝宝辅食初期，选择的肉类肯定是脂肪含量越低越好。
　　材料：
　　宝宝鳕鱼1块，冬笋片4片，冬菇1个，有机宝宝酱油3克，水淀粉适量，葱姜适量
　　步骤：
　　1，把切好的葱姜，垫在碟子的下面起到一个非趁的给鳕鱼去腥的作用。
　　2，化冻好的鳕鱼放在葱姜上面。
　　3，把冬笋还有冬菇一片一片的重叠，然后马在我们的鳕鱼上面。这样颜色很丰富，而且在蒸的时候就可以把冬菇跟冬笋的香气，释放到鳕鱼肉里面，口感上也变得更好吃。
　　4，蒸锅上汽后把鱼放进去，中火蒸五分钟就可以完全成熟了
5，生抽加水一比二的比例，放在我们的小锅里熬煮开。
　　6，加入一点点水淀粉勾薄芡，有一点点粘稠就可以了
　　7，最后将芡汁浇到蒸好的鳕鱼上就可以啦~加水是为了减少酱油里面的咸度，毕竟宝宝是不能吃太咸的东西哈~宝宝在吃的时候只吃上面的蔬菜和鳕鱼，盘子里的汤汁就不用让宝宝吃啦
       青岛鳕鱼肉公司本着“以质量为生命、以产品为形象”的经营宗旨，“诚信、团结、务实、创新”的经营理念，稳健发展，逐步壮大。
公司名称： 青岛津和顺水产有限公司
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