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避免螺杆式冷水机异味发生的办法入螺杆式冷水机冷藏的食物，有必要通过查验，没有蜕变的方可入库寄存。螺杆式冷水机仓库在进货前不得有异味存在。若有异味，有必要通过技能处理，扫除异味后方可运用。往常要加强冷藏设备的保护，禁止倒堆卸货，避免因而砸坏管路，形成制冷剂外泄。食物在冷加工过程中，有必要使螺杆式冷水机仓库保持必定的温度，不得将冻制食物进行转库或寄存。若螺杆式冷水机仓库温度降不下来，应查找因素，待扫除后再行食物加工。螺杆式冷水机内不得混合寄存相互感染的食物。
风冷螺杆式冷水机的风机噪声过大 
1、轴承部件磨损/空隙过大：假如磨损则应及时替换，空隙过大则可直接调整到适宜方位；   
2、转速过高：可经过下降转速来改进，若还未处理则应替换风机；  
风冷螺杆式冷水机风机的电动机温升过高： 
1、流量超越额定值：此刻能够关小阀门；   
2、电动机或许电源方面有疑问：查找电动机和电源方面的因素；
冷冻机的拆卸曲轴后轴承座已拆除，曲轴可从后轴承座孔取出。卸曲轴时.曲轴后端要缠上布条.以防其移动时滑脱。轴前端有两个m16可拧上较长的螺栓，并擂上合适的钢管，以便抬曲轴用。中部可利用曲轴箱顶部的汽缸座孔，用麻绳抬曲轴。这样前、中、后协同一致.慢慢将曲轴移出。注意应在轴承座孔上也垫上垫布，防止曲拐稚伤轴承座孔。
拆卸其他零部件(如拆安全阀等)如果需要可将仪表盘上的压力表、油分配阅及压缩机的吸、排气圈门也拆下。 
.蒸发器
a)类型：二回程管壳式
b)外壳：轧制碳素钢板以熔焊缝合
c)水管:
☆管壁厚度不小于0.635毫米tong管上嵌以钢制导热肋片。
☆管子以机械胀管法固定在钢板上的预制孔内。
☆管子能够独自拆开而不影响管板或导致相邻管子走漏。
☆一切管子应安全固定于中心之承管钢板。
d)承管板：
☆由可抵受体系工作压力之碳素钢制成。
☆焊接于蒸发器外壳之内壁。
e)水室：
☆以高碳钢或恰当强度之材料制作且可接受体系之工作压力及实验压力。
☆附有吊环螺栓的可分拆盖板。
☆排气及排水接头。
☆接于外壳两端以避免筒体与水接触。
☆法兰水管接头以连续管道。
☆各种感应及调温仪器设备用之插座。
☆水管接驳应便于修理，每根管子能独自地被清洗或替换，而无需拆去任何管道。
f)导流板：
☆用以避免液态冷媒直接与tong管发生冲击。
☆将液体冷媒均匀散布。
g)挡液板：
☆选用非铁质金属材料。
☆装于紧缩机进口处以防液体冷媒侵略。
h)安全阀：
☆可接泄压管之防爆阀或防爆膜。
☆若用防爆膜，出口应以柔性接头衔接。
☆安全措施应遵守有关政府部门所颁令的请求及ansi/b
9.1之机械制冷安全守则。
i)观察镜：以示液体冷媒之液位水平。
j)水速：tong管水流速度不能高于每秒2.5米。
k)尘垢系数：0.01761m2°c/kw。
☆蒸发器表面应设传热系数低于0.04w/m°c的保温持料，厚度不少于19毫米。
m)蒸发器的水管接口，须采纳恰当维护措施，以防异物进入。
n)zui低蒸发器温度不能低于1.0°c，蒸发器应有长时刻滴漏收集器。
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