上海精美礼盒厂家，春节蔬菜 青岛碧川有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式，可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留，口感佳，而且已被证明比普通蔬菜更具营养。人们对安全食品的需求日益强烈，国内市场前景非常乐观。
美国化学协会（acs）主办的《农业和食品化学》期刊公布了一项zui新研究成果：在有机田地里种植的蔬菜的类黄tong水平会成倍增加。经过十多年的研究，阿里森·米切尔和同事在相同的种植条件下，比较了两块试验田中西红柿的主要类黄tong水平。结果是有机试验田西红柿样本类黄tong的水平明显增高，而在传统耕作条件下的试验田里样本的类黄tong水平几乎没有显著变化。而且，数据表明，类黄tong的水平与土壤中有机物质的积累量成正比，而与化肥使用水平的多少成反比。据了解，类黄tong是一种广泛存在于植物中的天然有机化he物，也是许多中草yao的有效成分。它具有降血压、降血脂、防止血栓形成、防治心脑血管疾bing、增强免疫、降低血管脆性、改善心脑血管血液循环等作用。zui新的科学研究证实，类黄tong可以有效预防ai症、心脏bing和其他与年龄有关的疾bing。科学家认为，类黄tong是新发现的人体必需的天然营养素，因其分子量小，易被人体吸收，对人体健康具有广泛的作用。但由于代谢快，在体内不蓄积，需要经常补充。而人体自身不能合成类黄tong，必须从食物中获取，食物来源是谷物、蔬菜、水果、果汁、茶叶等。因此，富含多量类黄tong的有机西红柿更有理由成为人们的消费选择。有机蔬菜的特点在于没有经过任何农yao的喷洒，根据自然规律的生态原理由专业人员进行种植，对人体的健康非常有益。所以ming星们为了更好的身体健康都会选择有机蔬菜，很多ming星shou身的方法是每天的饮食作息一天三顿都是有机蔬菜，不能吃其他的食物，喝mei容养颜的果汁，比如胡萝卜汁、柠檬汁、番茄汁。
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有机蔬菜发展现状
有关资料介绍有机蔬菜不用农yao、化肥，种植要求很严格。吃起来放心，还防ai。连续几年来，有些人开始购买有机蔬菜，但由于价格原因消费人群较少，购买量也比较低。
虽说有机蔬菜已经有了一些固定消费群，但高价是不争事实，即便在春节消费旺季也不温不火，无法引起更多市民的购买欲。
难以分辨
不少消费者表示，商品上琳琅满目的“绿色”、“有机”、“无公害”标志让消费者难以分辨。2007年1月《每周质量报告》报道，沈阳一家公司未经国家法定机构许可，使用别的公司的绿色食品标志销售蔬菜，以普通蔬菜假冒绿色蔬菜，进了沈阳的十几家大型超市。在有机蔬菜的辨认上确实还存在漏洞，如果供应商一时货源不足，不能排除其将有机标签贴在无公害蔬菜上的可能。
难以接受
普通黄瓜一斤2元左右，有机黄瓜一斤7~9元；普通西红柿一斤2.50元左右，有机蔬菜则卖到6~7元。在不少超市和卖场的有机蔬菜专柜，看的人远远多过买的人，不少人还是不能接受让人咋舌的高价。
有机蔬菜维持在普通蔬菜的3~5倍，是高额投入还是虚张声势？农工商集团zui大蔬菜基地星辉蔬菜有限公司，技术专家陈志贵说，光是申请成为有机蔬菜基地就有很多要求，如3年内不得使用化学农yao、化肥等违禁物质等，前期水净化zui少也要每亩30万元，而且锄草、杀虫、捉虫等过程为避免污染必须人工，人工费就是一笔不小的开支，再加上每年的有机认证费用1万元以及农业的bing虫害、草荒等风险。事实上，有机蔬菜很难赚钱，能种出好蔬菜的都选择了出口业，毕竟其利润是国内的3~5倍，而且投入也不需要那么大。
难成规模
规模化是否可以使有机蔬菜的价格降下来呢？有机蔬菜品牌寥寥无几，屈指可数，据有关专家郁繁敏介绍，国际上有机蔬菜占蔬菜总面积的3%~5%，按这个比例，50万亩蔬菜面积中可发展有机蔬菜面积到1.5~2万亩，而事实这50万亩蔬菜面积中有机蔬菜面积连3000亩都不到。
种植有机蔬菜利润少投入大，国内生产者大多选择放弃，而不是规模化经营。不少业内人士指出，有机蔬菜是大势所趋，但尚需时日。
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有机蔬菜栽培，shou先遇到的棘手事儿就是寻找一片没有任何污染的净土。不久前，专家们对江苏的土壤环境做了一次大diao查，他们把土壤分成了高速公路沿线、化工园区、城郊接合部等几大类。“高速公路沿线的地深受车辆尾气排放的毒害，化工园区旁的土地由于化工排放污染了大气，种出的蔬菜自然无法称有机;城郊接合部往往垃圾堆放严重，造成地质异常，土壤重金属超标，也无法栽培有机蔬菜。” zui适合作为有机蔬菜种植地的地方就是，民风淳朴、和外界很少往来的山沟沟。山沟沟里空气清新，受外界干扰很少，而且有机蔬菜基地的水系也要求自成一体，以免受其他水系的影响，“污染”了有机蔬菜。甚至从严格意义上要求，这里都不能有任何车辆，即便是一辆车也不行，因为一旦有车辆往来，就会有汽车尾气，影响了有机蔬菜的呼吸。
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有机蔬菜为什么比普通蔬菜的价格贵，而实际上一点也不贵?
与普通蔬菜相比，有机蔬菜的价格是高一些。高的原因主要是有机蔬菜的种植、生产成本远高于普通蔬菜：
1、有机蔬菜种植的水体、土壤、大气等各项环境要素均须达到有机蔬菜的生产标准;
2、有机蔬菜的生产者必须经过专门培训后才能上岗按照有机蔬菜生产操作规程进行生产;
3、有机蔬菜生长过程中需要配套相应的太阳能灭虫灯、防虫网、遮阳网等设施，除虫、除草也主要依赖人工;
4、有机蔬菜所施用的有机肥料比普通化学肥料贵4-5倍。
5、有机蔬菜的生长周期比起一般的蔬菜要长1倍左右。
6、有机蔬菜在经过采摘和挑选后，只有70%左右能够装袋入箱;
考虑到有机蔬菜在安全、营养、健康方面给您带来的回报，那它的性价比就远高于普通蔬菜。更为重要的一点是，如果长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。另一方面减少了生bing的机率，变相地省去了医yao费用和给身体带来的伤害等。
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