装修中有一句名言:金厨银卫。也就是说,在家庭装修中厨房设计的好坏,直接影响到以后家庭生活的幸福指数。
试想一下,洗菜要深弯腰,炒菜要踮着肩......一波操作下来腰酸背疼,你还会有下厨的欲望吗?因此,一个设计合理的厨房真的太重要了!
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如何设计一个适合自己的厨房呢?除了大家熟知的“取—洗—切—炒—放”合理的动线设置外,还有哪些要注意的呢?
1、动线合理
有装修经验的小伙伴肯定都听过“动线”这个词,动线就是你活动的路线,在厨房里,就是做饭的步骤。
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比如做一餐饭,要从冰箱里拿出食材—洗菜—切菜备用—开火炒菜—出锅,这就涉及到五个区域:储物区(冰箱)、洗涤区(水槽)、备菜区(切菜)、烹饪区(灶台)、备餐区(盛出备用),在不同的厨房布局中合理布置这五个区,才能让下厨变得更加简单。
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生活中我们常见的厨房布局主要有:一字型、双线型、l型、u型、岛台式五种,下面进行详细讲解,小伙伴们可以对照自家的空间来做设计。
一字型
一字型适合两种厨房:一种是面积小的狭长厨房,比如说一边是门,一边是生活阳台,要保证活动空间,只能做一字型。还有一种是开放式厨房,一字型加上中岛,就是一个中岛式开放式厨房。
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一字型厨房的动线比较长,做菜顺序一字排开:储藏区—洗涤区—备菜区—烹饪区—备餐区,这样的布局才能最大程度减少走动,让做饭变得流程清晰、区域分明。
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