山东青岛：金秋时节鱼干晾晒正当时

2019/11/5 4:12:22发布124次查看

2019年10月，金秋时节，山东青岛西海岸新区积米崖渔港，一些渔民开始晾晒鱼干。渔民们先将新鲜的海鲜鱼清理干净，用食盐腌渍一个小时后左右，再用清水冲洗干净，就可以平铺在渔网上或者挂起来晾晒。晴好天气晾晒的鱼干干净整洁，带有海鲜特有的清香。晾晒鱼干是过去渔民在海鲜没法保鲜时创造出来的一种保存方法，现在成了渔民对过去生活的一种追忆，甜美的鱼干也吸引了不少市民和游客前来购买。

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