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商用冷柜的电脑温控系统 速冷/速冻功能
   传统商用冷柜的机械控温，转变成具有电脑温控系统的冷冻设备，新型商用冷柜着实给人们的生活带来了不少惊喜。新商用冷柜，打开包装箱后发现怎么多了一个显示屏?随着商用冷柜科技的不断创新与进步，电脑温控型商用冷柜走进了百姓人家。
然而商用冷柜到手后，那些所谓的商用冷柜功能都会用吗?相信很多用户并不是了解产品功能。作为两个亲兄弟，“速冷/速冻”功能可以说是非常实用。一般的电脑温控型商用冷柜，都应该具有这样的功能，为用户提供kuaisu冷冻降温的功效。 　　速冷功能是将冷藏室温度迅速降低，非常适合冷藏一些冰镇饮料、啤酒等饮品。而冷冻功能是将冷冻室温度迅速降低，在短时间内冷冻食物，非常适合冷冻一些鱼肉制品。
在实际操作上，可以通过调节商用冷柜上的显示面板，从功能选择上应用。但是这些功能也带来一些问题，比如商用冷柜压缩机需要大功率运行，耗电量会有所增加。这种功能适合特定时间或者需要而定，比如晚上看球赛，却没有冷藏啤酒;肉类需要kuaisu冷冻，让保鲜效果更好。
商用冷柜的多功能应用为家庭用户提供了更大方便，也使得商用冷柜不再是保存食物那么简单。 商用冷柜的运用，应按说明使用充分发挥冷藏效果，确保安全出产和产品质量，养护好商用冷柜。
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很多冰柜的制冷剂的有着不同特点，制冷剂的zui大优点是其对臭氧层的破坏潜能为零，能满足环保要求。但从另一方面来看，制冷剂的分子小、分子量轻、渗透能力强，又极易吸水，与矿物油不相溶。因此，制冷剂量对压缩机内的洁净度要求更高。同时利用r134a制冷矿物油不相溶。
 因此，r134a制冷剂量对压缩机内的洁净度要求更高。冰柜同时利用r134a制冷剂的无fu还必须用zhi类或新型合成油多元chun润滑油。r134a对金属件有腐蚀性，为此无fu机器的压缩机内部零件表面均做了特殊处理。而且r134a标准沸点、凝固点、汽化潜热较高，其制冷量低于r12制冷剂10%左右。目前，无fu柜子在使用与推广中还存着一个重要的维修保障问题。由于市场滞后原因，不仅专用的制冷剂、冷冻油、润滑油、干燥过滤器和压缩机配件较少，价格贵，同时无fu对维修设备及工艺要求也很高。
采用r134a制冷的无fu机器，对系统管道中的油、水、杂质等要求较高，是它的固有弱点。同时它对专用密封材材料、干燥处理、维修工具的要求，也是丁般维修店的技术设备难以胜任的。不可否认，r134a制冷剂在当前仍是一种比较理想的替代品，但在不远的将来，yiding会在它的基础上研制出既无公害，又无负面影响，适应全方位替代的制冷剂，广广泛应用于绿色环保柜中。
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风冷式风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到jingque控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量较高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。
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风幕展示柜使用支出劣质超市保鲜柜虽然购买时省了些钱，但在长年的使用中却不断地多花钱。shou先，保鲜柜因其长年累月连续使用，电费就是一笔不小数目。而耗电量的大小就保鲜柜性能方面来看主要反映在保温性能上。要达到好的保温性能除了保证保温层厚度，还要降低保温层的导热系数。只有采用控制精度高的高压发泡机才能满足这一要求。因为高压发泡机和高压发泡夹具投资大、技术要求复杂，所以低价保鲜柜厂家都是手工发自由泡，保温层的导热系数要比高压保温层导热系数大很多。更为恶劣的是，这些低价保鲜柜在发泡前将砖、石以及大量的废硬泡充填进去，表面再倒上一层发泡料蒙骗消费者。这样的保温层，能起到多少保温的效果？用这样的超市保鲜柜意味着比相同柜温的优质保鲜柜每天多耗用2---3度电，2～4年就将购买的差价耗光，其后就越用的多越亏的多。要是再将容积缩水帐，使用年限缩短帐，修理费用帐等都算一算，买这些劣质低价柜的成本反而不是更高吗？
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