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青岛彼尔斯原浆手工啤酒设备厂家简析2018年我国啤酒消费数据

2019/10/24 2:23:40发布99次查看

青岛彼尔斯原浆手工啤酒设备厂家相关人士说经过多年发展,中国啤酒业已逐步成长为中国市场化程度最高、竞争最为激烈的行业之一。青岛彼尔斯原浆手工啤酒设备厂家相关人士说目前,中国啤酒业产品品种相对单调,可选择性差,在中国啤酒市场上,低端啤酒仍是消费市场的主体。
      根据中商产业研究院数据:中国啤酒的消费量呈现出先增后降的趋势,由2013年的490亿升增长至2015年的501亿升,随后下滑至2017年的456亿升,主要是由于差异化和多元化消费需求增长,使啤酒产品的消费粘性降低,而预调酒和亲民低端白酒产品对啤酒消费产生了一定的替代作用,导致啤酒消费呈现下降趋势。
       但是,随着消费者对啤酒品质需求和个性化需求的增强,啤酒销售单价不断增长,驱动了啤酒市场规模不断扩大。
      2013至2017年,中国啤酒销售额从4020亿元增长至5385亿元,年复合增长率为8%。随着中国居民消费结构转型和啤酒产品结构转变,以及啤酒优势文化的逐步推进和深入,中国啤酒市场的消费容量仍有较大的增长空间。
      随着中国经济的持续稳定增长,国内啤酒行业的消费升级带动产品结构优化和价格提升,啤酒市场消费由增量向增质转变,差异化、高品质啤酒将成为啤酒消费的主流选择。根据中商产业研究院预测,中国啤酒的销售额将从2018年的5626亿元增加至2022年的7275亿元,年均复合增长率为6.5%,中国啤酒的市场规模将稳步增长。
      据不完全统计,目前国内做精酿啤酒的作坊(包括个人)和企业加起来估计有3000-5000家。不过,这些作坊和企业的规模都非常小。即使加上国内大型啤酒企业的产量,精酿啤酒的总销售额占比不到整个啤酒销售额的1%。
      近三年,中国精酿市场以每年40%的速度在逆势增长。未来几年,精酿市场的份额有望提升至全部啤酒市场的3%。
      目前国内市场的精酿啤酒仍然以进口精酿为主,进口精酿与国内精酿啤酒的占比为9:1。因此,这就势必导致市场份额的竞争问题。

青岛彼尔斯国际贸易有限公司
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