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风冷式风冷技术的冷柜无需除霜、干净清爽，冷气由风道强制吹入箱内空间，造成循环，温度均匀。冷冻室自动除霜湿度低，制冷均匀达到jingque控温的效果，而且食物之间也不会冻结在一起，大大减少了互相串味的现象。它的不足之处在于风冷技术成本较大，耗电量较高;食物易风干脱水，适合潮湿地区使用。耗电量高于直冷式，相同体积下，有效容积小。风冷型冷冻速度快、无霜（自动除霜）、食品保鲜、温度均匀性好；但是耗电量大、噪音高、价格高。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。
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快餐桌椅桌面的分辨市场上的快餐桌椅桌面有防火板、三聚轻胺板面、玻璃钢、不锈钢、玻璃等五种，在这几种当中，质量zui优的当属防火板桌面的。大家可以看看肯德基和麦当劳的桌面就是这种。先，快餐店的就餐换台率比较高，对桌面要求耐磨、防滑、防划、耐烫、易擦洗、不易褪色等要求，这在其它几种桌面当中是不可能做到的。好的防火板桌面是由优质防火板面板+环保乳胶+国家e1级优质刨花板+环保乳胶+防火板底板用50吨压力的冷压机压制24小时而成，然后再裁切成各种桌面造型，边口封上优质圆弧橡胶封边，zui后再经过修边处理成型。对了，封边条的好坏也很重要，很多不良厂家用废旧回收再利用的橡胶封边来包桌面，这种封边颜色灰暗，无光泽，易开裂，冬天易收缩，对刨花板密封不严格，易渗水，桌面易起泡。讲完以上几点就还剩下桌面基板了，好的桌面基板是用25毫米国家e1级优质刨花板做基材的，它有youxiu的平整度，压制紧密，不易起泡，zui关健的是它的甲醛含量低于国家标准，新的桌面无任何刺鼻气味；反之，用其它低价的刨花板就有桌面不平整，易起泡，有甲醛刺鼻气味等。大理石快餐桌，在时下的快餐桌椅市场中，越来越受到不少年轻投资者的追捧，随着大理石生产工艺的不断改进，以前看似极为昂贵的大理石快餐桌一作为普通的一种餐桌类型加入到快餐桌的队伍中，其美观大方，耐高温，耐磨损，耐油污，价格也不断降低，受到了很多新兴餐饮投资者的喜爱，其市场前景一片大好。
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风幕展示柜使用支出劣质超市保鲜柜虽然购买时省了些钱，但在长年的使用中却不断地多花钱。shou先，保鲜柜因其长年累月连续使用，电费就是一笔不小数目。而耗电量的大小就保鲜柜性能方面来看主要反映在保温性能上。要达到好的保温性能除了保证保温层厚度，还要降低保温层的导热系数。只有采用控制精度高的高压发泡机才能满足这一要求。因为高压发泡机和高压发泡夹具投资大、技术要求复杂，所以低价保鲜柜厂家都是手工发自由泡，保温层的导热系数要比高压保温层导热系数大很多。更为恶劣的是，这些低价保鲜柜在发泡前将砖、石以及大量的废硬泡充填进去，表面再倒上一层发泡料蒙骗消费者。这样的保温层，能起到多少保温的效果？用这样的超市保鲜柜意味着比相同柜温的优质保鲜柜每天多耗用2---3度电，2～4年就将购买的差价耗光，其后就越用的多越亏的多。要是再将容积缩水帐，使用年限缩短帐，修理费用帐等都算一算，买这些劣质低价柜的成本反而不是更高吗？
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冷柜的温控器漏电
    冷柜的温控器漏电现象主要表现为：当我们的手去接触冷柜的柜体时会有麻电感，但是压缩机正常运行且柜内的温度都很正常。由于多数的温控器都是安装在冷柜的内壁上的，冷柜柜内的温度变化都会让温控器的周围结露。而当冷凝水流进温控器的时候，冷柜的温控器的电触点会与柜体间的电阻值下降也就造成了柜体带电。对于这种现象，我们可以通过定时的化霜，时常的擦除冷柜内的积水，以及防止冷凝水流进温控器等等措施来排除这个问题。然而在同时，还要注意时常的清洁冷柜的温控器胶木架与周围的一些污物，主要是因为污物在吸潮后也是会产生漏电的。
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