青岛哪里可以学炸货技术，城阳炸货技术培训
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炸串培训班炸串介绍
油炸小吃是我国传统的小吃之一，无论是过年送礼的炸肉串、炸糖糕、炸丸子，還是小摊上的炸洋芋、炸米、炸海鲜等。无一没受人们的钟爱。东北烤冷面的品种也十分多，可以炸不一样类型的食物。例如水果类、蔬菜分类、卤制品类、肉制品等。有个别地区的人们还喜爱把炸出去的食物再加调料，如朝天椒、之麻、菜子油、甜辣酱等等。
炸串培训班炸串特点
1、炸串排味独特,炸串选用专用秘方纯手工制作而成，商品现吃现做，光泽度金黄，外酥里嫩，酒质独特
2、技术旺盛期。历经十余年的不断探索，炸串已经产生了一套自个独特的操作过程和方法，不但简便易学，有时候成本更低，收入更高。
3、投资小，成本低，大溶残的降低成本和隐患。
4、不断研发新品，以满足市场前景。炸串以其与众不同的风味，做为休闲食品，那是年轻人和小朋友们的爱;作为住家小菜，也广受广大消费者的追捧。
炸串培训班炸串重要的三点
一是盐制，腌渍如果不到位，则炸土豆后的口感偏淡，
二是肉类的裹粉，假如肉类裹粉过厚，则吃在口里没有肉的清香，直接影向顾客感觉。
三是油温的控制，要是油炸的水温过高，则炸土豆后的肉类偏硬，找不到了肉类柔软焦脆的口感，则直接影向生意的好坏，故来新乡香美食自学炸土豆技术，是您先利的选择。
武汉炸串培训班学习安排：随到随学，周一至周六夜间自主学习操作，不限定培训时间，包教包会。
青岛膳食派美食培训机构
联系人：谢智经理电话+微信：158.6307.8762加此微信可以了解更多培训动态
咨询qq：260.9025.898
青岛膳学派餐饮培训地址：青岛市城阳区重庆北路93号（汽车北站往北200米）
一、香辣炸串技术培训 学习香辣炸串技术
膳学派小吃培训中心介绍，香辣炸串是近几年冒出来的一系列休闲小吃，一般聚集在大小城镇、学校周边、夜市摊头、闹市场所、车站码头、商业区域等地。炸鸡烤串，多味兼具、口感丰富、极具回味，路过见过必能勾起人们强烈的食欲，尤其备受青少年的喜爱。
香辣炸串一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。在新
食 玳小吃培训中心学习香辣炸串技术后一人可操作经营数十种食品，且十分轻松。
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
加工制作炸鸡炸串系列休闲小吃，只需购置炉子，炸锅(或电炸炉)、拌料盘，有条件的配置工作台，一套下来投资千元以下。只要将食物采购到位，很快便可出成品(几分钟时间)，顾客来时付钱，立等可取。既可开店立摊，也可以小推车形式流动经营，不管是专业加工还是业余均可方便经营，无需批量存货，是一项真正的小本钱、高利润的生财之道。
二、香辣炸串培训课程内容
培训种类
荤菜类：炸鸡腿、炸鸡翅、炸里脊肉、无骨香鸡柳、炸鸡米花、炸酥香鸡骨串、炸鸡肉串、炸虾棒、炸五花肉、炸香肠、炸鱿鱼、炸鱿鱼须、炸骨肉相连、炸脆骨、炸香辣鸡翅、炸鸡柳等；
蔬菜类：炸薯条、炸南瓜饼、炸菌类（炸蘑菇、炸香菇、炸鸡腿菇）、炸脆皮、炸香蕉串、炸土豆片、炸薯条、炸五香豆腐片、炸藕片、炸素鸡、炸辣椒、炸韭菜、炸香菜、炸茼蒿等；
丸子：撒尿牛丸、虾丸、鱼丸等；
水果：炸苹果、脆皮香蕉等。
培训课程
1．老师教学员炸串所需原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
2．各种串炸所需配菜的处理方法与技巧实操。
3．秘制香辣酱的配比与实操。
4．秘制干撒料用料的配比秘方及操作程序实操。
5．几十种品种炸制全流程及实操。
6．各种香料的识别与配料配方。
7．学员自己动手练习所学的课程，直到学会操作为止。
8．传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。
培训时间
根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会为止，包教包会，一般2-3天可学会。
郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学会为止；后期指导长期免费。
三、膳学派小吃培训中心香辣炸串特点
1.
凡在我校学习开业的学员都不用在外面高价买腌制好的半成品，如(鸡柳、鸡排、肉串、肉排、鸡肉串、猪肉串、羊肉串、鸡腿、鸡翅、薯条、肉丸等)。我们可以教您自己做成品，口感、味道比外面买得半成品更好，自己做出来的产品成本会更低只有低成本才有高利润。
2.
香辣炸串香味食后回味元穷、口齿生香、百吃不厌、欲罢不能;油炸小吃，方便快速，能够在短短的一两分钟内快速做出独特口感口齿生香的小吃。
3.
膳学派小吃培训中心经过15年对肉制品技术研究后得出的精华结果。针对肉制品(羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉)有的腌制绝招，一个常识大家都知道：食品经过加热时，食品原料内的水份子遇热会蒸发，物体失去水分后体积会逐渐收缩，失去部分水分的肉类食品，口感粗糙、塞牙起柴、整体外形起皱、体形缩小。而我公司的肉串经特殊腌制后(不放任何化学物品)加热的肉串不光不缩小，反而体型会变大，肉嫩弹牙，口感嫩滑，色泽金黄、体型饱满。顾客觉得经济实惠。与别人同样大的肉串您的成本会更低!
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城阳区薛书桥快餐店
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