青岛烘焙西点培训费用，佳境，做蛋糕界的西点军校！佳境学校专业培训：蛋糕西点、翻糖蛋糕，韩式裱花，澳洲手工糖果，法式西点，糖艺拉糖，中式面点、港式甜品、咖啡饮料，手工巧克力，特色小吃等，为学生提供优雅的学习环境，掌握zui全面的知识和技能。
世界十大品牌排名
美国权威杂志《消费者报告》（consumer reports）评选出十大zui佳口味咖啡。gloria jean's coffees品牌的哥伦比亚特级中等烘焙咖啡（colombian supremo medium roast）和newman's own品牌的哥伦比亚有机特级中等烘焙咖啡（organics colombian especial medium roast），分获冠亚军。据美通社报导，《消费者报告》[1] 的品尝师小组品尝了23个参评产品约1，000多杯咖啡，并加以评分。该杂志健康版副主编威廉姆斯（gayle williams）说，“新冠军哥伦比亚特级口味更加丰润，且各味道之间彼此均衡。我们的专家发现，它比我们所尝的其他口味的咖啡更加浓郁。而且，它的售价并非 zui贵。”排名di一和第二的gloria jean's coffees和newman's own，市价大约每磅13美元。如果你更喜欢脱咖啡yin咖啡，那第四名的新英格兰无咖啡yin咖啡（new england coffee decaffeinated colombian）可能好一些。该款咖啡每磅售价大约9美元多。报导说，沃尔玛（walmart）的great value百分百中等烘焙咖啡得分与星巴克极其相近，不相上下。就口味而言，哥伦比亚咖啡是zui常见的咖啡品种，味道非常浓郁，香气迷人，令人回味无穷。该杂志评选的di一至十名依次为：
di一名：高乐雅咖啡（gloria jean's coffees）；
第二名：newman's own；
第三名：毕兹咖啡（peet's coffee）；
第四名：美国麦诺斯咖啡（american minos coffee）；
第五名：星巴克咖啡（starbucks）；
第六名：great value；
第七名：柯克兰（kirkland signature）；
第八名：宝拉丁（paula deen）；
第九名：八点钟咖啡（eight o'clock）；
第十名：新英格兰哥伦比亚特级咖啡（new england coffee colombian supremo)。
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高乐雅咖啡（gloria jean's coffees） 高乐雅咖啡起源于美国，是澳洲di一咖啡品牌，有各式手工制作的冷、热咖啡饮品、传统的意式浓缩咖啡、甜美chun厚的糕点，咖啡豆和茶叶。高乐雅咖啡的咖啡豆都是从世界各地经过手工挑选出的zui高品质的咖啡豆。这些从世界各地挑选出来的咖啡豆都将被统一运送到澳大利亚悉尼，经由公司先进技术设备进行烘焙。zui终烘焙出60种适合不同客人口味并适合每天不同时段引用的咖啡。所有被烘焙好的咖啡豆都将在既定时间内打包以确保它的新鲜品质。
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奥地利甜点------史多伦蛋糕数百年如一日，造型古朴，做法繁杂，材料比例呈迷，仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利，史多伦蛋糕物以稀为贵，身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头，据说它的味道、造型从十九世纪以来，从来没有改变过，全部手工制作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼（oblaten）,至于食谱、做法，在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人，余味悠长，非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店，史多伦每年产量只有1300个。
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烘焙温度的选择需要考虑下列因素：
　　大小和厚度：制品烘烤时，热经制品传递的主要方向是垂直的而不是水平的。因此，决定烘焙温度所考虑的主要因素是制品的厚度。较厚的制品如烘焙温度太高，表皮形成太快，阻止了热的渗透，容易造成烘焙不足，因此要适当降低炉温。总的来说，大而厚的制品比小而薄的制品所选择的炉温应低一些。
　　配料：油脂、糖、蛋、水果等配料在高温下容易烤焦或使制品的色泽过深。含这些配料越丰富的制品所需要的炉温越低。
　　表面装饰：同样的道理，表面有糖、干果、果仁等装饰材料的制品其烘焙低。
　　蒸气：烤炉中如有较多蒸气存在，则可以容许制品在高一些的炉温下烘烤，因为蒸气能够推迟表皮的形成，减少表面色泽。烤炉中装载的制品越多，产生的蒸气也越多，在这种情况下，制品可以在较高的温度下烘烤。
　　必须指出的是，资料中所注明的烘焙时间是作者推荐，仅供参考的数据，不能完全照搬。由于不同烤炉的传热性能不同，对烤炉，制作者需要通过实践摸索出所生产品种的确切炉温和烘烤时间。

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