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青岛奥尔良鸡叉骨腌料

2019/8/19 14:51:56发布139次查看

青岛奥尔良鸡叉骨腌料可以迅速制作美味。现代人生活节奏越来越快,很多时候都爱去快餐店解决自己的早中晚饮食问题。比如我们爱去肯德基麦当劳,一来因为它比起炒菜快,二来因为比较喜欢吃炸的香辣鸡翅和烤制的奥尔良鸡翅。但仅仅因为自己喜欢吃,那还不如自己动手做,安全又卫生,当然腌料是关键。那今天我们就学学怎么用青岛奥尔良鸡叉骨腌料做一道奥尔良叉骨。
材料
鸡叉500克,奥尔良腌料45克,生抽1小勺,料酒1小勺,盐1/2小勺,熟大豆油适量。
做法
1.将鸡叉去掉肥油,切成大块,用清水冲洗干净,然后沥干水分。
2.在晾干水分的鸡叉骨中加入生抽、料酒、盐搅拌一下。
3.再加入炸鸡粉拌匀,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏腌制24小时左右。
4.锅中大火烧热油,可放入一小片生洋葱,观察洋葱周围冒出连串的小炮,说明油温达到了。
5.将鸡叉一块块放进去炸,不要一次性全倒了。
6.接着改小火,大概炸制3分钟左右让鸡叉骨的表面颜色发黄后就迅速捞出。
7.转大火再次将油温升高,下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出。
8.用厨房纸巾吸取多余油脂即可装盘食用。
上面就是制作鸡叉骨的方法,其实除我们经常吃的鸡肉之外,鸡的其他部位同样也可以被我们食用。重要掌握了它的使用方法好和烹饪的技巧,这样就可以让你吃到更加爱营养美味的鸡叉骨了。欢迎免费咨询各种炸鸡、奥尔良烤鸡的做法。


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