中央电视台&中国烹饪协会主办的“中国十大名面”邀请赛上，评选出了“中国十大名面”，它们分别是：
? 咸阳biangbiang面
? 山西刀削面
? 四川担担面
? 河南烩面
? 延吉冷面
? 兰州牛肉面
? 山东炝锅面
? 武汉热干面
? 广东云吞面
? 北京炸酱面
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这十大名面你吃过几种？
统统都吃过的，
敬你是吃货！
今天就带大家寻遍青岛
吃遍全国十大名面~
咸阳biangbiang面
· 扶小风的面 ·
对于西安一直抱有最美好的憧憬，凉皮儿肉夹馍冰峰岐山臊子面菠菜面裤带面，真是面食小吃的天堂。扶小风是岛城是知名面馆，来这必吃biangbiang面~
全套biangbiang面，份量特别多，很实诚的满满一碗，上面浇上三种卤子:西红柿鸡蛋、类似豆干和酱肉丁，面下还铺有好多豆芽拌起来吃，面皮很劲道比较独特。
人均：19元
地址：金口一路1号楼2单元101户
山西刀削面
· 妈妈家面馆 ·
店内是超级小清新的装修，完全不像一个面馆，倒像一个手工艺品店，像手工布艺店，总之就是让人很舒服，有家的感觉各种凉拌面、臊子面、猫儿面、汤面、油泼面、秘制小面，让人挑花了眼。
他家的面都是手工面，还做的蔬菜汁的五颜六色的面，还有夹心面，黑心面，让人大开眼界，正宗的陕西风味。还有几个品种的炒菜，据说都是无公害的蔬菜和有机鸡蛋。点完餐后会有免费的红豆菊花汤~服务满分~
人均：21元
地址：基隆路3号
四川担担面
· 蓉李记 ·
成都口味的小吃店，类似于苏州的桃花源记，排队n久，以菜品，颜值，实惠制胜。装修为时尚中国风~店内主色调为大红色，红彤彤的凸显出了一个“辣”字。
担担面，类似干拌，面条很爽滑，微辣口味，出品比外面的小店略精致，味道不错。
人均：32元
地址：山东路6号甲华润万象城b240号
河南烩面
· 河南羊肉烩面 ·
自从在郑州去吃了一家据说很正宗的羊肉烩面，就很怀念，可惜在青岛还没找到那么正宗的羊肉烩面，在辽阳西路附近发现这家，惊喜！老板娘浓郁的河南话和香喷喷的烩面很正宗，价格便宜量大实惠。
有各种烩面焖面拌面，品种还不少，羊肉烩面大体上和在郑州吃的差不多，汤是白色的，肉好汤浓，不会口干。招牌就是羊牛肉烩面和与羊有关的一切！真材实料又足！一碗下肚，很满足了。
人均：10元
地址：辽阳西路369号
延吉冷面
· 朝鲜冷面 ·
在大尧三路上，一个很不起眼的小店。冷面味道还真不错呢，上面撒的芝麻很香，荞麦面也很有弹性，牛肉切片，新鲜度充分体现并保留了原有的肉香。一碗量还可以，一个人吃足够。
面吃过很多家，但这家的牛肉真是惊艳到了，甜甜干干的，如果不配冷面，单独拿来当牛肉干吃，想必也是不错，还点了桔梗，脆脆苦苦的感觉很去火。
人均：20元
地址：大尧三路42号前世今生手工生活馆南侧
兰州牛肉面
· 好满福中国传统兰州牛肉拉面 ·
这碗兰州牛肉拉面把我给吃服了，这碗拉面完全具备了“一清二白三红四绿五黄”的特点。按照兰州人吃面的方法，把面搅匀放上牛肉片，那几片萝卜真是点睛之笔，据同来的朋友说当时在兰州吃的就是这样的拉面，几乎一模一样。
把面条、牛肉片和萝卜片吃光后，往剩下的汤里倒点儿醋，一口气喝光，感觉热汗出来了；最后喝一碗冰凉的甜胚子，醪糟的底味，但麦胚芽嚼在嘴里是甜甜的，相得益彰。拉面根据手工拉几下和宽度分为9种，这些都可以选择。
人均：25元
地址：哈尔滨路52号
山东炝锅面
· 俏胶东 ·
先说炝锅面果真名不虚传，浓浓的高汤里充满炝锅的香气，面条滑爽筋道弹牙，近一段时间来吃到的最棒的面！
无数人青岛最爱的一碗早餐汤面——海鲜打卤炝锅面，海鲜多样，扇贝、开背去线虾、蛤蜊、配芸豆、一碗12块。
人均：84元
地址：漳州路116号
武汉热干面
· 武汉热干面 ·
就在台东步行街长兴路小木屋一条街那里，下午四五点过去，不是饭店就有开始排队。
武汉热干面9元一份，面条圆圆的，有点粗，很有韧劲，分量也很大 也可以自己加料，加豆角麻酱辣椒什么的 。
这家店还有卖粉蒸排骨，然后配一碗酱料很足的热干面，开始风卷残云吃起来。
人均：9元
地址： 长兴路小吃街10号
广东云吞面
· 九龙塘香港小厨 ·
当叉烧遇上鲜虾云吞面~一只云吞里面有1只虾，鲜虾特别大，而且味道有弹性，汤里配了的蔬菜，一股浓浓的鲜味飘香。
皮子和汤底一看就是那种好吃的云吞。有点像上海人的碱水皮包的云吞，只是汤底色泽更深，绝对的港式餐点代表。
人均：61元
地址：延吉路116号(cbd万达四楼)
北京炸酱面
· 厚德居炸酱面馆 ·
这是一家经营了蛮久的店，老顾客很多，最喜欢的当属老北京炸酱面。炸酱面的嗅觉冲击效果很强，在吃之前香气就扑鼻而来，是这家店炸酱面的特点。
老北京炸酱面味道特别赞，里面夹的黄瓜 胡萝卜，酱里面有洋葱 豆子 肉丝，很有滋味又不会很咸～配的白菜的小菜和汤～吃起来很过瘾。拌匀之后，每一根面都包裹着酱汁.
人均：13元
地址：大成路47号(近台东六路)
不论南北
面条吃法千差万别
但每一种面都各有滋味
你家乡的面上榜了吗？
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出品：青岛美食团
青岛美食团
集食行乐 惠于吃货
法律顾问：京师（青岛）律师事务所