湿瓜子供应-青岛湿瓜子-青州湿瓜子
我们注重产品每一道质量关,以“提供绿色产品,传播健康理念”为己任,嘉诚食品培养拼搏进取,创新有效的运作团队,不断创新,整合资源,发挥优势,塑造,推出品质、口感、价位、服务优异的湿瓜子,努力把“嘉诚食品”打造成的知名食品饮料企业,用心服务于每一位用户。
湿瓜子供应-青岛湿瓜子-青州湿瓜子。 青州市嘉诚食品厂位于经济开发区柳沟村,本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁,目前主要经营的产品是湿瓜子,产品有着精细的产品包装和安全放心的品质,产品种类多,质量优,价格合理,消费范围广,销往。嘉诚食品成立以来,秉承质量至上,合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多需求群众的好评和信任。
将葵花瓜子放入盆中,倒入清水漂除其中杂物
将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓,反复几次以尽可能洗干净
用纱布缝制一小包,将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中 缝住纱布包口,做成调料包
葵花瓜子入锅再加入适量的水,放入做好的调料包,加入盐(根据个人喜好,可以适量小些,避免上火)开始煮制
待瓜子煮至入味并全熟后捞出,放入筛子中控干水份后,摊晒至全干即可
湿瓜子供应-青岛湿瓜子-青州湿瓜子。自制湿西瓜子的做法
自己做的黑瓜子好吃,卫生,也不麻烦;原料就是黑瓜子,买了三斤,买回来后拣去空心的和一些干皮,放点食用碱面加上水泡上一晚上,(多放点水)大概泡8、9个小时,然后清洗干净,我洗了有5、6次。洗干净后放入大锅里面煮,放点调料,我放了一点花椒、桂皮、姜片、八角,放了50克盐,煮出来味道刚合适,稍有点咸味,锅里加了有4、5斤水吧,大火开,小火煮,煮了1个小时,水几乎煮没了,再放锅里泡泡,然后倒出来晾干,实际上晾的半干是很好吃的。
分享瓜子的制作工艺:
1.湿瓜子处理:湿瓜子是用制作罐头时取出的,将取出的湿瓜子用清水淘洗干净,漂洗去除瓜子以外的杂质,然后捞在筛子里沥水待用。
2.干瓜子处理:原料筛土,除去杂质,剔出质次不能加工的瓜子;将水灌入储槽中,再把石灰投入水中,充分搅拌溶解,待多余的石灰沉淀后,取澄清的石灰液抽入另一储槽,再将筛选的瓜子倒入石灰液中浸泡。浸泡时间24小时。经浸泡的瓜子捞出盛入粗铁筛内,用饮用水冲洗干净,并去除杂质和质次的瓜子。
3.香料制备:按比例称取生姜100克,小茴香50克,五香瓜子批发,八角200克,花椒25克,桂皮50克,封入二层纱袋内,纱袋要松宽,给辛香料吸水膨胀时留出空隙。辛香料需要封装若干袋,以备集中煮制瓜子使用。
4.瓜子预煮:将浸泡清洗过的瓜子倒入夹层锅内,数量约50千克,再倒入饮用水为瓜子的4倍,瓜子,然后拧开夹层锅蒸汽阀煮沸1小时,捞出盛入铁筛中冲洗干净。如果是收集制作罐头工序中取出的湿瓜子,只要冲洗干净,就省去了清水煮沸的工序。
本公司在休闲食品行业日益规范的大环境下成长,既是挑战,也是机遇。嘉诚食品以更高的起点,更高的标准要求自己,以更,更专注的态度为每一位客户和需求群众提供更快捷、更优异的服务为目标,保证让每个消费者都享用到放心满意的湿瓜子。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址经济开发区柳沟村
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