芝士焗大虾很多小伙伴应该听过吧,西餐店里有很多,卖的也老贵了,其实成本很便宜,小伙伴快来学一下吧!
用料;阿根廷红虾 4个,盐 适量,白兰地 适量,黑胡椒 适量,马苏里拉奶酪 适量,车达奶酪 适量,杂香草 适量。
步骤
1、冷冻阿根廷红虾根据所需数量拿到冰箱冷藏室自然解冻。
2、大虾背部开刀口,除去沙线、洗净。
3、大虾撒盐,白兰地,黑胡椒,放冰箱腌制一个小时。
4、腌好的大虾放烤盘上,均匀铺一层马苏里拉奶酪和车达奶酪碎,杂香草。
5、烤箱160度预热,上下火烤15分钟,就大功告成了。
用的好虾所以有点贵,要说用不怎么样的成本真的就10块钱就搞定了,除了虾其他成本并不是很高!