青岛葡萄蒸馏酒厂家说，柱式蒸馏器是很高的垂直结构柱形容器。所有的柱式蒸馏器的内部均分为几层，每一层被称为“盘子”。青岛葡萄蒸馏酒厂家说，这些盘子上有许多孔眼，酒液和蒸汽都可以在蒸馏器内上下自由流动，酒液被加热后变成蒸汽进入蒸馏器。
蒸馏器一启动，酒精蒸汽便会顺着蒸馏器往上流动。蒸汽在每一层被液化，在每个盘子里形成液体层。上升的蒸汽被迫穿过这层液体时产生沸腾，继而又迫使蒸汽穿过上一层盘子再往上流动。
每一层都在进行这种迷你型的蒸馏，再一层层地往上连续蒸馏。随着每一层的蒸馏，酒精浓度在不断增加。因此，倘若有足够多的层数，柱式蒸馏器便可蒸馏出近乎纯净的乙醇。柱式蒸馏器可连续操作，效率非常高，这意味着能够连续不断地生产出新酒液。
以上就是青岛葡萄蒸馏酒厂家为我们大家所讲述的有关于烈酒蒸馏中蒸馏器如何工作相关的知识介绍，相信大家现在也都明白了吧。也希望对大家有所帮助。欢迎大家有什么不明白的地方，随时联系我们公司。
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