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青岛彼尔斯精酿啤酒设备厂家教您成为精酿啤酒界的老司机

2020/5/1 17:48:26发布140次查看

   第 一招:看“后缀”
   青岛彼尔斯精酿啤酒设备厂家有些啤酒的名字虽然又长又怪,但是我们只需要注意后面的部分就好了。因为啤酒的风格主要体现在名字的后半部分呦~所以只要你记住些常见的风格分类词,青岛彼尔斯精酿啤酒设备厂家就能轻松点出适合自己口味的精酿啤酒啦~例如,“艾尔”,“拉格”“ipa”都是该款啤酒的风味词。
   
   第二招:找英文关键词
   有些酒单里可能名字取得更为特殊,光看中文很难看出其风味特点。这个时候我们就可以通过酒单中的英文来判断啤酒风味了。
   1.如果你是第 一次接触精酿啤酒,不愿冒险选择陌生的口味。那么点一杯lager绝对是不出错的选择。lager的特点是麦芽的香气突出,口感清爽,最接近我们日常喝到的啤酒。大家可以从熟悉的味道开始自己的精酿之旅。
   2.小麦啤酒(wheat)可以说是酒吧里的畅饮型啤酒,也被称作是社交啤酒。
   小麦啤酒具有较高的碳酸值,以及特殊酵母带来的香蕉、泡泡糖、果香味道。更是由于不太高的酒精含量,使其成为了男女老少通吃的小精灵。
   3.啤酒花之选——pale ale
   flying dog pale ale 在 gabf 上获得的“全美最佳哌艾”称号,受到很多啤酒爱好者的追捧~
   pale ale译称“哌艾”,大名苦啤酒。
   这类酒通常都具有浓厚的啤酒花香,以及由中度到低度的麦芽汁浓度。它是以淡色和苦味闻名的。
   4.重口味之选——ipa
   这款 snake dog ipa 也是来自 flying dog 品牌的。
   别具一格的香甜气息使得其在众多以苦涩为基调的 ipa 啤酒中脱引而出。
   ipa(india pale ale)相当于啤酒花加强版的 pale ale 一样。
   由于加入了更多的啤酒花以后,啤酒的香气更加浓郁,苦度也随之增加了。虽然 ipa 是每个在喝精酿的人都念叨的甚至炫耀的词,可如果你是入门小白,又不是那么注重酒花味的话,千万不要轻易尝试ipa哦!
   

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