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糖霜上出现裂纹或破裂怎么办？用糖霜覆盖的蛋糕边缘有时会出现裂纹或破裂的现象，特别是当你将糖霜揉得过多，或者事先将糖霜放在微波炉里加热过。除非你觉得这些裂纹或破裂非常不雅观，不然的话，不用管它们，或者用装饰品将其遮盖住。如果你愿意．这里还有两个解决办法可以尝试一下。在新近使用过的糖霜上．取一小块同样颜色的糖霜，放在光滑的表面上将其磨光，然后轻轻地一圈一圈地摩擦这个地方，小裂纹处应该会消失。另外百甜汇翻糖培训李老师还有一个小技巧告诉大家，就是可以等糖霜干透，然后用与糖霜同样颜色的糖霜酥皮涂在裂纹处，用刀小心地将多余的部分刮去，你会发现裂纹处被填补上了。
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当侍者为客人端上咖啡时，会将杯耳朝向客人的左侧，小匙放于碟中右侧，匙柄朝向客人。客人左手扶杯耳，右手持小匙，自己完成先加奶、后加糖、再搅拌的过程后，把小匙放在碟中，再把杯耳转向自己的右侧。端杯时，应用拇指和食指拈住杯耳两边，而不应将食指穿过杯耳。如果是纸包糖。可直接加入杯中；如果是方糖，则要用糖夹夹糖一、二块，放在碟中近身一侧，再用小匙把方糖加入杯内。如果用糖夹或用小匙在杯中用力搅碎方糖，会使咖啡溅出，弄脏衣服。用小匙舀着喝、用嘴把咖啡吹凉、俯身去用嘴吸咖啡或喝咖啡时发出声响，都是不雅动作。喝咖啡要趁热喝完，如果只顾聊天而让咖啡冷却下来，然后一口气把咖啡全部喝完或慢慢啜饮后，没有把咖啡全部喝净，均属不礼貌举止。
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情迷黑森林：巧克力的汁液，凝固于冷冻的思想，你塑造的诸多形象里，我倾心于那艘展帆的船，隔着一片喧嚣的大海，步着我无声的爱的苦旅，与浪涛紧紧相随。
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选购注意事项：全麦面包值得推荐大多数面包是用小麦粉制作而成的，然而，这些经过精细加工的“白富美”中却在去除糠层、糊粉层的过程中使得宝贵的膳食纤维、b族维生素和矿物质也一起被丢弃。长期吃精细加工的谷类食物容易导致b族维生素、膳食纤维摄入不充足。全麦面包则保留了糊粉层和糠层的一些成分，营养价值加高，但也因此使得全麦粉要比一般的面粉粗糙很多，颜色更黑，做成的面包口感也没有那么细腻。[1] 脂肪含量低一些好不同面包的脂肪含量差别很大，从百分之几到百分之几十不等。例如起酥派、千层面包之类的起酥面包是油脂含量zui高的，这类面包有明显的松酥层次，入口酥脆，而酥脆的口感和立体的层次离不开油脂的贡献，尤其是饱和程度比较高的氢化植物油。

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