山东变频真空滚揉机福诚食品机械用质量服务每一位客户。山东省诸城市福诚食品机械有限公司是一家集全自动烟熏炉,烤肠烟熏炉,腊肉烟熏炉,烧鸡烟熏炉等设备科研,制造,销售于一体的不锈钢食品机械生产企业。主要产品还有蒸煮箱、烘干箱、斩拌机、滚揉机、夹层锅、杀菌锅、切丁机、拌馅机、提升机、绞肉机、真空包装机、液压灌肠机、清洗流水线、清洗烘干流水线、风干流水线等系列机械。经过不断的创新和努力,为广大客户提供了不计其数的优质食品设备,在同行业中享有盛誉。
滚揉机
滚揉机是利用物理冲击的原理,让肉在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打、达到按.摩、腌渍作用。
液压滚揉机工作原理:液压滚揉机采用变频无级调速,速度范围3-12 rpm(可以选择1-4 rpm低速功能)。启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。专门配置辅料真空吸管。采用(选配)plc和触摸屏控制可以将总工作时间最多分成六个工艺循环,每个工艺循环分成两步,每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要求。高标准的卫生设计。整机采用sus304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料位置能彻底排水。可选的v型和单片型桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。
概述
滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍,可以提高肉的结着力及产品的弹性;可以提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构,节能高效。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,最.大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高
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