青岛花生油也是我们日常生活中炒菜不可缺的食品。因为用花生油炒出来的菜特别的香，而且花生油里面有我们人体所需要的营养成分很高。现在越来越多种类的油有出现在我们的身边。那青岛花生油今天的话题就是超市的花生油和我们农村自榨的花生油之间有什么区别呢？
第一、制造工艺上的区别：农村制造的花生油制作工艺相对要简单些，首先将花生烘干，然后经过处理，再进行压榨。压榨出来的都是纯花生油。虽然说工艺简单，但是需要多个人帮忙才可以完成。而超市的花生油是使用，现代化的机械设备进行生产的，工艺复杂，但操作人员少。
第二、卫生与产量的区别：农村制造的花生油时，在操作过程中花生经过多人的手中，不是非常的卫生。而且制作环境和加工工具都没有专门的消毒处理。农村制造出来的油，没有质量检验。而超市的花生油，在加工过程中都经过严格的卫生管控，设备都会进行清洁消毒处理，每一批次都会进行油质的检验，以便人们放心食用。
第三、质量的区别：农村制造的花生油，使用纯花生油进行压榨，制作过程中不会添加任何其它东西在里面。超市的花生油在制作过程中会添加一些人体所需要的维生素等。
第四、出油率：超市的花生油是使用，现代化的机械设备进行生产的，可以完全将花生里面的油脂进行提取出来。而农村制造的花生油制作工艺相对要简单，所以出油率相对要底。

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