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帝王蟹四吃
1.现在开始准备辅料，大蒜和2个泰椒切末，不喜辣的朋友可以不放泰椒。
2. 和油一起下锅，中火抄到蒜色微黄，火不能太大，太大火蒜就炸干了。
3. 里面加点盐，鸡蛋打散，加一倍凉水，少许盐，倒入蟹壳。
4.粉丝用凉水泡软，用剪刀剪短，放入蒜油碗拌匀，这样蒸出来的粉丝不会黏在一起。盘子底部铺上拌好的粉丝，然后把蟹大腿放上，我每个剪2半了，也可以不剪，最后给碗里剩下的蒜蓉加一些蒸鱼豉油，浇在蟹肉上。水烧开，和蟹身蟹壳一起开始蒸，15分钟即可。
5.蒸蟹的时候炒蟹腿，先用油炸30秒左右，这样防止蟹肉松散。
6.油热倒入辅料，炒出香味后倒入蟹腿，淋入蒸鱼豉油，炒2分钟后即可出锅。
7.葱姜炒蟹腿。
8.蒜蓉粉丝蒸蟹。粉丝吸收了蟹汁，鲜美可口。
9.清蒸蟹身。不需要任何蘸料，感受香甜的蟹肉。
10. 蟹壳蒸蛋。出锅滴上耗油，撒上葱花，鸡蛋吸收了蟹壳的鲜香，别有风味。
11.一只蟹一桌菜，是不是很豪啊~~哈哈哈。其实还有很多做法，比如可以拆出一部分蟹肉做蟹肉粥。总之，这么大的蟹，怎么吃都过瘾~