青岛翻糖蛋糕培训学校，甜点蛋糕培训青岛佳境职业培训学校专业丰富，覆盖全面。创新自选式课程菜单，课程单元独立，可以循环重学，直到学生学会、学好为止。
史前时期，人类就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。后发展为从谷物中制取饴糖，继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等。制糖历史大致经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖3个阶段。新几内亚的人可能是di一个开始种植甘蔗的名族，大约在公元前8000，其种植迅速蔓延至中国南部，中南半岛，印度，炼汁开发成颗粒状结晶。公元六世纪，甘蔗种植和加工传播至波斯，并从那里进行到地中海的阿拉伯扩展。阿拉伯人将糖和其生产技术传播到了欧洲大陆。中国古书上出现“饴”字是在汉代，饴糖可能是zui早的硬糖。公元前一千多年前，古埃及人利用蜂蜜、椰枣和无花果做成甜食；唐朝时期，甘蔗才由印度传入我国种植。
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西式糕点简称西点，西点是从外国传入我国的糕点的统称。西点具有西方民族风格和特色，如德式、法式、英式、俄式等。西点源于欧美地区，传到全世界后，因地域与民族的差异，其制作方法千变万化。除面包外，蛋糕是西点中具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。西点用料十分讲究，不同的品种要求使用不同的原料、标准及比例，而且要求计量准确。面粉、鸡蛋、乳品、油脂、糖、水果等，是西点的常用原料，不仅口味独特，甜成酥松，带有浓郁的奶油香或巧克力风味，而且还含有丰富的蛋白质、维生素等营养成分，这些都是人体必不可少的营养素，因此西点具有较高的营养价值。
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翻糖蛋糕分为花卉艺术类翻糖蛋糕与卡通翻糖蛋糕两种。之所以有这两种分别是因为制作手法的不同。花卉类蛋糕需多个蛋糕制作师配合完成，其中花朵的每一个细节，从花芯到花瓣，从叶片的柔和度到每朵花之间的间距都是需要精心设计的，否则做出的蛋糕会显得呆板、毫无真实性。往往一个翻糖蛋糕从细节到整体搭配就需要两个或以上的蛋糕师经过几天的努力工作完成。这样的工序，是无法使用机器批量生产的。所以，翻糖蛋糕的费用往往比普通蛋糕要昂贵许多，也是基于这个原因。而卡通造型的蛋糕，则是简单很多，通常由蛋糕师自行发挥就可以完成。所以，从制作工艺看，翻糖蛋糕比奶油蛋糕的工艺更加精细。其次，由于翻糖蛋糕的糖皮是由糖粉制成，比较重，一般奶油蛋糕中使用的戚风蛋糕或是海绵蛋糕根本无法承受其重量，所以在欧美，一般选用比较实在的牛油蛋糕。（制作材料：牛油+面粉+鸡蛋+砂糖各一磅，所以又称磅蛋糕）现代人为了使翻糖蛋糕口感更丰富，在蛋糕中经常添加朗姆酒、各类酒泡制的水果等，制作出很多不同的口味） 。一般小型、单层的翻糖蛋糕我还是用戚风蛋糕来做，主要是照顾大家口感，毕竟吃戚风蛋糕吃习惯了。第三，翻糖蛋糕中翻糖的主要成分是糖粉，这样就大大降低了蛋糕中脂肪的含量。在国内，一些专业的翻糖蛋糕制作公司，更是根据国内人的口味，对进口糖粉进行改良，使得翻糖蛋糕中糖皮的甜度降低，更符合多数国人的爱好。
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小孩不能喝咖啡对身体的伤害，小孩喝咖啡不适合，咖啡是偏温性，有兴奋大脑的作用。小孩的大脑正处于发育期，不宜吃此类食品。咖啡营养价值不高。 建议：尽量不要让小孩喝咖啡，不利于健康及大脑发育， 咖啡中含有大量的咖啡yin及茶碱，这些物质会刺激大脑皮肤，导致孩子过度兴奋，对孩子大脑发育不利，同时也会出现成瘾性和引发多动症。 可让小孩喝牛奶类食品，营养价值较高。

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